TARTA DE QUESO Y YOGUR

Una tarta de queso ligera que deleita todos los paladares. Receta original de Maite Antonio.

Ingredientes para seis personas: 

3 huevos, 3 yogures griegos, 3 cucharadas de maizena, 1 y media tarrinas de queso philadelphia light. 3 cucharadas rasas de azucar para el caramelo

Realización: 

Manos a la obra: se ponen en un molde de cristal tres cucharadas de azucar rasas y tres de agua. Al microondas 3 minutos. Mientras se mezclan con batidora el resto de ingredientes, se añade 1 cucharada de azucar (o no, dependiendo del gusto de cada uno). Se vuelca la mezcla en molde, se cubre con film, se pincha film con tenedor y se mete al micro 13 minutos. Et voilà! Dejar enfriar a temperatura ambiente, meter luego en la nevera y al día siguente se desmolda y se come. Rica, rica!